Nữ diễn viên giảm cân bằng salad nhưng gặp vấn đề nghiêm trọng sau 30 ngày không thể đi đại tiện.
Gần đây, một nữ diễn viên trẻ ở Đài Bắc đã chia sẻ kinh nghiệm đau đớn về việc ăn salad rau diếp để giảm cân, dẫn đến tình trạng táo bón nghiêm trọng. Cô chỉ ăn salad với một ít nước sốt trong suốt một tháng và không đi đại tiện. Bác sĩ cho biết, do ăn quá ít dầu và nước, chất xơ trong rau diếp đã bị mắc kẹt trong ruột. Chuyên gia dinh dưỡng Trần Di Tịnh giải thích rằng chất xơ cần nước để hoạt động hiệu quả, và việc thiếu dầu ăn có thể gây táo bón.
Nếu chất xơ giãn nở quá mức, nó có thể bị kẹt trong ruột và cần được bôi trơn. Sử dụng lượng dầu và nước thích hợp sẽ tăng cường bôi trơn phân và kích thích nhu động đường tiêu hóa. Chất xơ đầy đủ giúp cải thiện tình trạng táo bón. Để giảm cân hiệu quả và tốt cho sức khỏe, chuyên gia Trần Di Tịnh khuyên nên chọn thực phẩm như quả hạch, đậu phộng, cá hồi, dầu hạt lanh, và bơ vì chúng chứa dầu chất lượng cao. Ngoài ra, nên trộn các loại trái cây và củ quả ấm như táo, hành tây, cải bắp, và mộc nhĩ vào salad để giảm tính lạnh và gánh nặng cho cơ thể. Nước cũng là yếu tố quan trọng trong việc cải thiện táo bón.
Chất xơ được chia thành hai loại: hòa tan trong nước và không tan trong nước. Chất xơ hòa tan trong nước cần nước để làm mềm phân, trong khi chất xơ không tan thúc đẩy nhu động ruột, giúp phân được bài tiết dễ dàng. Các thực phẩm chứa chất xơ hòa tan bao gồm yến mạch, hạt, đậu, táo, và quả việt quất; trong khi thực phẩm chứa chất xơ không tan bao gồm lúa mì, bánh mì nguyên hạt, và rau củ như cà rốt và dưa chuột. Ngụy Tân Tuệ, giảng viên tại Đại học Y khoa Đài Bắc, lưu ý rằng nếu ăn nhiều chất xơ mà không uống đủ nước, phân sẽ trở nên khô và khó thải. Lượng nước khuyến nghị hàng ngày cho người lớn là 1500-2000cc, tương đương 30cc cho mỗi kg trọng lượng cơ thể.
Khi mồ hôi tăng vào mùa hè, cần uống nhiều nước để tránh táo bón. Nguồn: Ettoday.
Source: https://afamily.vn/nu-dien-vien-giam-can-bang-cach-an-salad-ket-qua-30-ngay-khong-the-di-dai-tien-2019090807410559.chn